
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Agroalimentaire
Nîmes, 30, Gard, Occitanie
Notre entreprise familiale en plein essor recherche dans le cadre de la mise en place de son unité de production de plats cuisinés surgelés à Nîmes 1 cuisinier (e) Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement enrichissant, alors intégrez notre équipe dynamique. Profil recherché : -Titulaire d'un CAP Cuisine - Expérience significative en tant que cuisinier, idéalement dans le domaine du traiteur - Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément - Rigueur absolue dans le travail et respect des process établis - Une expérience dans la gestion traiteur serait un plus Mission - Préparer et cuisiner des mets variés adaptés aux événements (réceptions, mariages, séminaires, etc.) - Préparer et cuisiner les plats surgelés destinés à la grande distribution ainsi que les plateaux destinés au catering aérien - Suivre le planning de production en respectant qualité, quantité et délais. - Appliquer les normes d'hygiène, sécurité et qualité. - Alerter et proposer des améliorations pour optimiser les processus de production. - Respecter les recettes et enregistrer les données de production. - Assurer le nettoyage[...]
































